Наталья Линькова начала выступление с исторического экскурса к работам Ильи Мечникова, одним из первых обратившего внимание на связь кишечной микрофлоры со здоровьем и продолжительностью жизни.

Современное понятие микробиома охватывает всю совокупность микроорганизмов, населяющих желудочно-кишечный тракт. Их роль не ограничивается пищеварением.

Кишечная микрофлора взаимодействует с эпителиальными клетками, дендритными клетками и макрофагами, участвует в созревании и обучении Т-лимфоцитов, поддерживает противовирусную и антибактериальную защиту.

Около 70% иммунных клеток организма сосредоточено именно в желудочно-кишечном тракте. Поэтому кишечник одновременно является пищеварительным органом, иммунным барьером, метаболической и нейроэндокринной системой.

Микробиота участвует:
— в переваривании и усвоении питательных веществ;
— в синтезе витаминов, аминокислот и короткоцепочечных жирных кислот;
— в поддержании слизистой оболочки и кишечного барьера;
— в регуляции иммунного ответа;
— в обменных и нейроэндокринных процессах;
— в защите от заселения патогенными микроорганизмами.

От состояния микробиоты зависит не только пищеварение, но и питание клеток кишечного эпителия. Продукты жизнедеятельности полезных бактерий служат для них важным источником энергии и поддерживают способность слизистой к восстановлению.

На саммите особо подчеркнули связь между состоянием ЖКТ и результатами пептидной биорегуляции.

Стрессы, антибиотики, несбалансированное питание, неблагоприятная экологическая нагрузка и хронические воспалительные процессы нарушают состав микробиоты и состояние слизистой оболочки.

При нарушении пищеварения, состояния слизистой и кишечного барьера ухудшается усвоение нутриентов и снижается готовность ЖКТ к основному курсу. Пробисет представили как подготовительное, которое поддерживает микробиоту, кишечный барьер, пищеварение и иммунную систему, создавая более благоприятные условия для последующей пептидной биорегуляции.

Сергей Лазарев подробно объяснил разницу между живой Bacillus subtilis и её готовыми метаболитами.

Bacillus subtilis, или сенная палочка, — транзиторный микроорганизм. Она не относится к постоянной микрофлоре человека, а проходит через желудочно-кишечный тракт. Чтобы живые споры проявили активность, они должны перейти в вегетативную форму. Это происходит не всегда и зависит от состояния кишечной среды.

Метаболиты позволяют миновать этот этап. Бактерия уже произвела комплекс биологически активных веществ, и организм получает их в готовом виде.

Bacillus subtilis была названа своеобразной природной фабрикой биологически активных соединений. Её метаболиты:
— подавляют рост условно-патогенной микрофлоры;
— создают более благоприятную среду для полезных бактерий;
— поддерживают иммунные реакции;
— участвуют в защите кишечного барьера;
— помогают нормальной микрофлоре восстановить свою активность.

Таким образом, Пробисет является пробиотическим комплексе с выраженной антибактериальной активностью.

Главная особенность формулы — сочетание готовых метаболитов и живых пробиотических культур.

На первом этапе начинают действовать метаболиты Bacillus subtilis. Они помогают подавить нежелательную микрофлору и создают условия для восстановления кишечной среды.

На втором этапе подключается консорциум пробиотических культур. Они поддерживают заселение кишечника полезной микрофлорой и закрепляют эффект.

Таким образом, формула объединяет быстрое действие готовых метаболитов и более длительную поддержку микробиома пробиотическими культурами.

В состав Пробисета входят пять культур серии «Панбиом», каждая со своим функциональным акцентом:

— Lactobacillus plantarum — поддержка кишечного барьера и снижение воспалительной нагрузки;

— Lactobacillus rhamnosus — иммунная регуляция и противодействие нежелательной микрофлоре;

— Bifidobacterium adolescentis — поддержка целостности кишечного барьера и синтез короткоцепочечных жирных кислот;

— Streptococcus thermophilus — ферментативная поддержка пищеварения и усвоения нутриентов;

— Propionibacterium freudenreichii — антиоксидантная защита.

Пробиотическую часть формулы дополняют витамины А, D3, Е и К2.

Витамин А поддерживает восстановление слизистой оболочки желудка и кишечника.

Витамин D3 участвует в иммунной регуляции и поддержании равновесия микробиоты.

Витамин Е усиливает антиоксидантную защиту.

Витамин К2 поддерживает метаболизм клеток кишечного эпителия и помогает снижать выраженность воспалительных процессов.

Таким образом, Пробисет работает с составом микрофлоры и с состоянием кишечной среды, необходимой для её нормальной активности.

Пробисет работает в нескольких практических направлениях:

— восстановление микробиома после антибиотикотерапии;
— поддержка при дисбиозе;
— укрепление кишечного барьера;
— поддержка иммунитета;
— улучшение пищеварения и усвоения нутриентов;
— подготовка желудочно-кишечного тракта к пептидным курсам;
— сопровождение пептидной биорегуляции;
— поддержка при повышенном содержании белка в рационе и интенсивных физических нагрузках.

Отдельно эксперты отметили, что спортсменам и людям с высоким уровнем нагрузок требуется особенно устойчивое пищеварение, поскольку усвоение большого количества белка создаёт дополнительную нагрузку на ЖКТ.

В практических схемах Пробисет сочетают с Волюстомом.

Логика этой связки проста: Пробисет даёт полезные культуры и метаболиты, а Волюстом обеспечивает микрофлору пищевыми волокнами, необходимыми для её питания.

Ирина Сабурова сформулировала это особенно наглядно: микрофлора — не паразит, её нужно кормить. Поэтому Пробисет и Волюстом в схемах идут вместе.

В представленной схеме Пробисет и Волюстом используются на протяжении всех трёх месяцев подготовки. Первый этап направлен на восстановление кишечной среды, снижение воспалительной и токсической нагрузки, поддержку слизистой и антиоксидантных систем.

Затем, в зависимости от состояния человека, подключаются пептидные биорегуляторы по основной задаче. Если состояние ЖКТ позволяет, целевую пептидную поддержку можно было начинать уже со второго месяца.

При выраженном дисбиозе, воспалении или высокой интоксикационной нагрузке оптимально сначала провести полноценную трёхмесячную подготовку, а уже после неё переходить к основному пептидному курсу.

На саммите Пробисет представили как комплекс для поддержки микробиоты, кишечного барьера, иммунных процессов и подготовки ЖКТ к дальнейшей пептидной биорегуляции.

микробиота → кишечный барьер → иммунитет → усвоение нутриентов → готовность организма к пептидной биорегуляции

Смысл формулы заключается в последовательной работе:
— готовые метаболиты Bacillus subtilis начинают действовать сразу;
— пробиотические культуры помогают восстановить полезную микрофлору;
— витамины поддерживают слизистую, иммунитет и метаболизм клеток кишечника;
— Волюстом создаёт питательную среду для микробиоты;
— восстановленный ЖКТ формирует основу для более полноценного ответа на пептидные курсы.

Первая секция саммита задала один из главных принципов всей дальнейшей программы: прежде чем усиливать отдельные органы и системы, необходимо восстановить среду, в которой организм сможет воспринимать и реализовывать регулирующие сигналы.